Ce sont des pièces de charpente, assemblées en queue d’arronde sur les baux (les poutres du pont) et perpendiculaires à ceux-ci. Les longis délimitent les écoutilles (ouvertures rectangulaires dans le pont pour accéder aux entreponts et aux cales). Chaque écoutille porte, soit le nom des marchandises qui y passent : l'écoutille des vivres, l'écoutille de la fosse aux câbles..., soit est nommée selon son emplacement : la grande écoutille (entre le grand mât et le mât de misaine), l’écoutille des soutes).